רפובליקת בנענע

בודהה בורגר
דיזינגוף 75, תל אביב
מאת:בונבונייטה וסופה במדבר13:16 13-5-2006
היום קפצתי לראות מה כולם מדברים על המקום הזה.
אכן מקום חביב, צנוע, אך ייחודי , לא רק מבחינת ההיצע וההמצאה של בעל המקום, גם מבחינת הנחמדות, והרצון למלא רצון הלקוח.
כדאי שנעודד מקומות כאלה.
בהתחלה לא ידעתי מה אני רוצה, רציתי פשוט לטעום מהכל, וזה בלתי אפשרי, והוא היה לחוץ להשביע רצון כולם, ולא היה מקום לכולם לשבת (כסאות כאלה על הבר). אחר כך נגמר מה שרציתי (בורגר חם), יעני קציצת בורגר טבעונית כזו, ואז הוא לא הפסיק להתנצל שנגמר לו. עודדתי אותו ואמרתי לו שזה שנגמר לו זה סימן טוב, ואין לי בעיה עם זה, ואחזור שנית, ואני מאחלת לו שתמיד ייגמר לו פריט זה ואחר, כי זה סימן טוב.
אם הוא יצליח אשמח מאד, כי אז יתאפשר לי להזמין לעבודה ארוחות קלות טבעוניות במשלוח וזו תהיה הקלה גדולה.
לאט לאט, בינתיים טוב לדעת שיש מקום כזה, שתיתי מיץ עגבניות עם ספירולינה (אצה) וכרסמתי חטיף חדש שהוא המציא והכין מגרגרי פשתן עם שום ובצל (אין ריח לא להבהל, זה יבש קצת), ובסוף גם קניתי קצת. הוא שם זאת חופשי לחלוטין על השולחן ככיבוד לכולם, וכל פעם שנגמר הוא הוסיף בלי חשבון עוד.
עבורכם סרקתי כאן במיוחד את הפלייר. בצד באנגלית יש פתגמים שאין בעברית וזה מצא חן בעיני.

סופה במדבר:
חוץ מהבורגר הוא מוכר שם: סנדביצ`ים עם טופו מעושן או עם אוקרה; את פשטידת החצילים/פסטה של טעם החיים; מקרוני עם "גבינה" - גם מטעם החיים; שייק פירות עם חלב סויה, טופו וזרעי פשתן; מיצים טבעיים; סלטים; גלידות.
בנוסף הוא מוכר מוצרים כמו מיונז, חלב סויה בזול, ספרי בישול ותזונה ועוד.




הצד האחורי של הפלייר.
צילום: רון, מהמאמר "בודהא בורגר - מדהים".




קישורים נוספים: