רפובליקת בנענע

Humanature - כדאי בהחלט לבקר
בית-קפה צמחוני אורגני
מאת:עמותת אנונימוס12:11 20-3-2006
Humanature, בן יהודה 69, תל-אביב
א'-ה' 23:30-08:00, ו' 08:00-כניסת השבת, מוצ"ש-23:30; טלפון: 03-5290262



Humanature הוא בית-קפה יפהפה, המכיל שני מפלסי ישיבה. כל התפריט צמחוני ומכיל רכיבים אורגניים בלבד. המנות הטבעוניות כוללות:

* סלט חסה, עלי בייבי, עשבי תיבול, עגבניות שרי, פלחי סלק ברוטב וינגרט (33 ₪)

* סלט עלי בייבי, ירקות קלויים, שום ופלחי אפרסמון ברוטב עשבי תיבול (35 ₪)

* סלט קינואה עם חסה, עלי בייבי, עשבי תיבול, עגבניות, גרעיני דלעת וחמניה ברוטב למון גראס (41 ₪)

* מרק ירקות שורש, טופו ואטריות אורז (28 ₪)

* חומוס (21 ₪)

* טופו ברוטב טריאקי על מצע של אורז בסמטי וירקות שורש (47 ₪) מומלץ!

* פסטה עם זוקיני, שזיפים, ג'ינג'ר, קרמבולה, נבטי חמניה ועשבי תיבול (46 ₪)

לקינוח יש סורבה מפירות העונה (17 ₪) ושלושה סוגי עוגיות – חמאת בוטנים ורוזמרין; טחינה; וג'ינג'ר וריבת משמש (2 ₪ ליחידה). לצד בירות ויינות אורגניים ניתן למצוא משקאות כמו שיק פירות על בסיס חלב סויה (16 ₪) שוקו סויה (16 ₪) ומיצי מרץ, המכילים בין היתר אכיניציאה, ג'ינג'ר, סלק, גזר ועוד. המחירים אינם זולים, אולם בהתחשב בעובדה שהרכיבים אורגניים והמנות מוקפדות ומושקעות מאוד – כדאי בהחלט לבקר במקום.



קישורים נוספים: