מצרכים ל6 כוסות: חצי כוס חלב (או חלב קוקוס, או חלב סויה) מיכל שמנת צימחית מתוקה 9 כפיות קאקאו משובח חצי טבלה של שוקולד מריר, חתוכה לקוביות. או גבישי שוקולד. כפית תמצית וניל / שקית סוכר ונילן כוס אייריש קרים (לחליפין אם לא אוהבים כ"כ מתוק אפשר לשים 3/4 כוס רום / 3/4 כוס וויסקי בלאק לייבל שהוא "שוקולדי") הוראות הכנה: מחממים את החלב ומחצית מכמות השמנת, עד שכמעט מגיע לרתיחה. מוסיפים את הקאקאו ואת שאר השמנת ובוחשים. כשמגיע לרתיחה ממשית מורידים מהאש ומוסיפים את האלכוהול לתערובת. מוזגים לספלים, וזורקים פנימה את קוביות השוקולד תוך בחישה נמרצת, עד להמסה (בהחלט רצוי שלא מלאה) של קוביות השוקולד. |
קישורים נוספים: |