מצרכים לקנקן: קנקן מיץ תפוחים (אם יש לכם מכונה שסוחטת תפוחים מה טוב, אם לא גם תרכיז נוסח סיידר הגליל זה אחלה. אפשר אם רוצים להפחית מכמות המיץ תפוחים ולהוסיף חצי כוס שנאפס תפוחים... בין תפוח ל-2 תפוחי עץ ירוקים חתוכים לקוביות. 3 מקלות קינמון, ולנועזים גם 3 מסמרי ציפורן... 1 כוס רום בהיר / ברנדי 3 כפות סוכר הוראות הכנה: מחממים על אש נמוכה את כל הנוזלים. מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד להמסתו. מוסיפים את הקינמון (ואת מסמרי הציפורן) כאשר הנוזל מגיע לסף רתיחה ומערבבים. מסירים מהאש ומקשטים עם קוביות תפוחי העץ, כאשר את מסמרי הציפורן שולים החוצה, ואת מקלות הקינמון משארים גם כן לקישוט. |
קישורים נוספים: |