| מצרכים למילוי: 1 דלורית (אפשר להחליף ב400 גרם דלעת) שלושת רבעי כוס חלב סויה בטעם וניל קינמון ואגוז מוסקט לפי הטעם מצרכים לבצק: 2 וחצי כוסות קמח (רצוי קמח עוגה) חצי כוס שמן חצי כוס חלב סויה בטעם וניל אופן ההכנה: אופים את הדלורית בתנור עד שהיא נעשית רכה. מועכים את הדלורית, ומוסיפים את החלב סויה. מערבבים היטב. מוסיפים את הקינמון ואגוז המוסקט ומערבבים שוב. בקערה נפרדת מערבבים את רכיבי הבצק ומערבבים עד שנוצר בצק אחיד. מהדקים את הבצק על הקרקעית והדפנות של תבנית (עגולה) לא משומנת (כי יש כבר שמן בבצק). יוצקים את המילוי לתוך התבנית ומשטחים עם מזלג. אופים בתנור בחום גבוה למשך כשעה (לי זה לקח 50 דקות בתנור עם טורבו). אפשר לעשות הרבה וריאציות על המתכון. |
קישורים נוספים: |