| החומרים: 1 כוס כוסמת 3 בצלים ירוקים קצוצים דק חופן עלי פטרוזיליה קצוצים דק 2 כפות מיסו (ניתן להמיר בטחינה ורוטב סויה) ¼ כוס גרעיני חמנייה קלויים ½ כוס קמח מלא שמן לטיגון מבשלים את הכוסמת בסיר מכוסה עם שתי כוסות מים. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש, ומבשלים על אש קטנה כעשר דקות, עד שהמים נספגים בכוסמת. מערבבים את הכוסמת עם שאר החומרים ולשים בידיים רטובות. יוצרים קציצות קטנות ושטוחות, ומטגנים משני הצדדים במעט שמן. |
קישורים נוספים: |