| העוגה היא משוגעת משום שהיא פלא קטן – יוצאת מדהימה למרות (ואולי בגלל) שהיא קצת מוזרה- ללא ביצים, עם חומץ וכו'. מצרכים 3 כוסות קמח 2 כוסות סוכר חצי כוס קקאו 1 כפית מלח 2 כפיות סודה לשתיה 2 כפות חומץ (קראת נכון…) 2 כפיות תמצית וניל 2/3 כוס שמן 2 כוסות מים קרים 1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. 2. מנפים את המצרכים היבשים שלוש פעמים. 3. יוצרים שלוש גומות. בגומה 1 – השמן בגומה 2 – תמצית הוניל בגומה 3 – החומץ 4. מעל לכל שופכים את המים ומערבבים עם כף עד שהתערובת חלקה וללא גושים. 5. אופים בשתי תבניות אפייה מאורכות (ומשומנות), כ- 40 דקות, עד שקיסם עץ יוצא יבש. בתאבון!!!!! העוגה מעולה כשהיא חמה. אפשר לאכול אותה עם רוטב שוקולד חם (חבילת שוקולד מריר מומס במים/ שמנת צמחית/חלב סויה) ועם גלידה. |
קישורים נוספים: |