רפובליקת בנענע

פאי תפוחים וחמוציות
מתכון
מאת: ניצה אפשטיין 21:32 12-4-2004
לקלף 6 תפוחים ולחתוך לפלחים. התפוחים צריכים להיות ירוקים-חומים. לערבב 1/2 כוס מעדן חמוציות משומר עם ½ כפית קינמון. לשמן תבנית עגולה 20 ס"מ ולשים בתבנית.
לערבב בקערה ½ כוס סוכר חום, ½ כוס קמח ½ כוס שיבולת שועל ו100 גרם מרגרינה קרה, עד שנוצרים פירורים.
לפזר את הפירורים על התפוחים ולתןך שכבת התפוחים העליונה.
לאפות ב-190 מעלות צלזיוס 30-35 דקות.

מומלץ להגיש חם עם גלידה וניל. גלידת טופו, כמובן :)


קישורים נוספים: