| מבשלים חצי כוס עדשים ירוקות או אדומות בהרבה מים ללא מלח עד שהעדשים רכות אבל לא רכות מדי. בינתיים קוצצים בצל ומטגנים אותו בסיר עם מעט שמן עד שהוא מתחיל להזהיב ואז מוסיפים כוס אורז. אם זה אורז רגיל מוסיפים 2 כוסות מים, ואם זה אורז מלא (ואורז מלא הרבה יותר מומלץ) אז מוסיפים 3 כוסות מים. כשהאורז מוכן מערבבים אותו עם העדשים ומוסיפים מלח, פלפל ומה שאת רוצה - כמון, כוסברה... תתפרעי :-) |
קישורים נוספים: |