רפובליקת בנענע

מרק עדשים אדומים
מתכון
מאת: לבנה 17:43 12-4-2004
כוס וחצי עדשים מבוררים, מורתחים במי מלח ושטופים.
כשהעדשים במסננת מטגנים בצל קצוץ + בטטה אחת וגזר חתוכים לקוביות קטנות או בפומפיה, אפשר גם חתיכה דלעת - מטגנים מעט הכל ומחזירים את העדשים לסיר, לזה מוסיפים כוזברה קצוצה בנדיבות.
מתבלים במלח ופלפל שחור.
אני הכנסתי גם סלק אחד חתוך לקוביות קטנות.
תהנו.


קישורים נוספים: