| חומרים: 2 בצלים בינוניים-גדולים 1 חבילת סנפרוסט של פול ירוק (באמת שרציתי להכין מפול טרי - אבל לא היה - הירקן תירץ איזה תרוץ שפל שזה לא העונה. גם כן סיבה.) הכנה: קוצצים ומטגנים את הבצלים בשמן-זית (אני אוהב לטגן ממש הרבה - ממש עד שמתחיל להשרף - הוא נהיה מתקתק שכזה) במקביל - מכינים את הפול לפי ההוראות (משהו שקשור למים רותחים ומלח או משהו כזה). כשהפול מוכן - מסננים ומוסיפים לבצל. מוסיפים מלח/פלפל (ואני מניח שאפשר כל תבלין שבא). מטגנים את תערובת הפול והבצל עוד כמה דקות (ככה - בשביל לחרוך קצת את הפול שיקבל גם טעם שזוף שכזה...) ו... זהו... אפשר להגיש חם כתבשיל-תוספת, או קר כסלט... |
קישורים נוספים: |