| למען האמת את הלוף יש צורה להכין כך שלא יצא חריף, הוא יוצא נפלא וזה אחד ממעדני החג האהובים עליי למען האמת :) מה שעושים זה פורסים אותו לפרוסות ושמים אותו בסיר לחץ עם תפוח אדמה וחצי נותנים לו להיות שם תחת רתיחה כמך 10-20 דקות עד שהוא ממש הופך להיות רך, ואז מוציאים את התפוחי אדמה, ואת הלוף סוחטים, ושמים במעבד מזון ביחד עם התפו"א קוצצים אותם, ואז מכינים קציצות כאלה ומטגנים אותם בשמן. :) זה מהלביבות שאני יותר אוהב... |
קישורים נוספים: |