| ווריאציה קלה על ממרח השעועית הלבנה מאתר הצמחונות הישראלי 2 כוסות שעועית לוביה (או מאש או שעועית לבנה) בצל חתוך לרבעים 4 גבעולי טימין גבעול רוזמרין 2 שיני שום שליש כוס שמן זית 1. משרים שעועית במים כל הלילה, מסננים ושמים בסיר עם בצל, טימין, רוזמרין ושום. 2. מכסים במים ומבשלים עד שהשעועית מתרככת (מוטב להשתמש בסיר לחץ). 3. מסננים, מועכים את השעועית, מוסיפים בהדרגה שמן, מלח ופלפל, ומערבבים עד שמתקבל ממרח חלק. |
קישורים נוספים: |