| 4 כוסות קמח 1 כפית מלח 1/3-1/2 כוס סוכר 1/3 כוס שמן 2 כפות שמרים 1.5 כוס מים פושרים מערבבים את השמרים עם כפית סוכר ומים פושרים ומניחים בצד עד שהשמרים מתחילים לבעבע. בינתיים מערבבים את שאר החומרים. מוסיפים את השמרים לתערובת, לשים היטב, מתפיחים במשך שעה, יוצרים את הצורה הרצוייה (חלה אחת גדולה או שתיים קטנות), מתפיחים שוב למשך 45-60 דקות ואופים בחום בינוני (180 מעלות) למשך 25-30 דקות. |
קישורים נוספים: |