| המצרכים: 1/2 ק"ג סלק אדום מיץ לימון שמן מלח 2-3 שיני שום קצוצות תהליך ההכנה: 1. לקלף את ראשי הסלק ולחתוך לארבעה חלקים כל אחד. 2. לבשל במים עד שהסלק רך - להכניס סכין ולבדוק. 3. בזמן שהסלק מתבשל להכין בקערה את הלימון + שמן + שום. 4. לחתוך את הסלק לפלחים קטנים. 5. להכניס לקערה עם הרוטב ולערבב היטב. להשרות כשלוש שעות לפני ההגשה. |
קישורים נוספים: |