| המתכון מאתר הצמחונות הישראלי החומרים: כוס וחצי קמח מלא כוס וחצי קמח לבן שקית אבקת אפייה כפית קינמון כפית מלח 220 גרם טופו 450 גרם גזר מגורד (4 כוסות) ¾ כוס שמן 1.5 כוסות סוכר חום כף תמצית וניל ¼ כוס מחית תפוחי-עץ ההכנה מערבבים היטב את הקמח, אבקת האפייה, הקינמון והמלח. מערבלים את שאר החומרים במעבד מזון עד לקבלת מרקם קרמי. מאחדים את שתי התערובות. שופכים את התערובת לתבנית אפייה עגולה (מס' 26) משומנת. אופים בחום בינוני (180 מעלות) במשך שעה. להעשרת העוגה, מומלץ להוסיף גם ¾ כוס אגוזי מלך קצוצים ו/או ¾ כוס צימוקים. |
קישורים נוספים: |