| חומרים: 1 חבילת טופו, חתוך לקוביות של 1 ס"מ צרור גדול של עישבי תיבול: פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, רוזמרין וזעתר-קצוצים פלפלים אדומים וחריפים לפי הטעם כמה שיני שום, פרוסות (לפי הטעם) שמן זית הכנה: מערבבים את עשבי התיבול הקצוצים עם הפלפלים ושיני שום. אפשר גם מלח ים. מסדרים בצנצנת שכבות של טופו ותערובת התיבול, עד שהצינצנת מלאה, ויוצקים מעל שמן זית. שומרים את הצינצנת כ-12 שעות, בטמפרטורת החדר ואז מעבירים למקרר. מקץ כמה שעות השמן נקרש. |
קישורים נוספים: |