| חומרים: שורש חזרת, 2-3 סלקים מבושלים, מעט: מלח, סוכר, לימון סחוט, (חומץ תפוחים/הדרים) מרסקים את שורש החזרת במעבד מזון, טוחנים את החזרת עם הסלק ושאר החומרים עד לקבלת מחית אחידה. הערות: * זהירות, זהירות, זהירות - שורף בעיניים בטירוף! טיפ: לקרר את הסלק לפני שמכניסים - החום מגביר את האדים המאוד לא נעימים בעינים. מין גז מדמיע שכזה... * את הסלק עדיף לחתוך לחצאים או רבעים כדי שיתבשל יותר מהר. * מצוין למי שסתום לו האף. |
קישורים נוספים: |