רפובליקת בנענע

ארטישוק עם פול ירוק מבושלים בשמן זית
מתכון
מאת: haleth 23:38 6-3-2004
חומרים:
4 לבבות ארטישוקים
100 גרם פול ירוק
6 גבעולי בצל ירוק חתוכים דק
לימון אחד גדול
4 כפות שמן זית משובח
מעט שמיר קצוץ
כפית סוכר
חצי כוס מים
מלח ופלפל שחור גרוס

הכנה:
מאדים את הבצל בסיר.
מוסיפים את הארטישוקים והפולים, מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים על אש נמוכה עד שהארטישוק רך.


קישורים נוספים: