| מתכון נחמד, הכולל קטניות ודגן - כלומר חלבון מלא. חוצמזה הוא טעים: חומרים: בצל קצוץ שמן 1 כוס אורז 1 כוס עדשים אדומות רסק עגבניות 1 כף אבקה בטעם מרק עוף מלח, פלפל כמון אפשר לימון הכנה: מטגנים בצל עד להשחמה. מוסיפים את האורז והעדשים, רסק עגבניות לפי הטעם והתבלינים, מוסיפים 3.5 כוסות מים, מכסים את הסיר ומבשלים כמו אורז, אבל לא לייבש את זה לגמרי אלא רק עד שהעדשים נעשות רכות מספיק לאכילה. אפשר לזלוף לימון בהגשה. |
קישורים נוספים: |