רפובליקת בנענע

רוטב אלף האיים ורוטב רוסי
מתכון
מאת:אמנונימוס י.0:53 5-3-2004
זה אמנם על בסיס מיונז, אבל ניתן להשיג בחנויות טבע "טופונז" על בסיס טופו, למיטב זכרוני ללא כימיקלים. אפשר גם להכין בקלות טופונז (מיונז טופו) בבית. מתכון לטופונז בהמשך.

1/2 כוס מיונז צמחי (טופונז של שיזן או קליונז של אסם הם צמחיים, ללא ביצים)
1/4 כוס רסק עגבניות
2 מלפפונים חמוצים קצוצים דק מאד
2 שיני שום קצוצים דק
2 כפות עירית קצוצה דק

מערבבים את כל החומרים. אפשר להוסיף גם בצלצלים קצוצים דק.

לרוטב רוסי - מערבבים רק מיונז ורסק עגבניות.


קישורים נוספים: