רפובליקת בנענע

שלג מסוכר מוורמונט
מתכון
מאת:אמנונימוס י.0:28 5-3-2004
במקור, מאכל זה נאכל לכבוד היבול הראשון של המייפל בוורמונט (ארה"ב) אבל כיום נפוץ שם במסגרת מסיבות "סוכר על שלג" בחגים ואירועים.

רכיבים
סירופ מייפל
שלג טרי ונקי
מרגרינה (אופציונלי)
מלפפונים חמוצים (אופציונלי)
סופגניות (אופציונלי)

מחממים את הסירופ ל 112 מעלות (להשתמש במדחום לסוכריות). ניתן להוסיף מעט מרגרינה. שמים את השלג (לתושבי החוף - קרח גרוס היטב) בצלחת שטוחה ויוצקים מעליה את הסירופ. אוכלים בעזרת מזלג את החלק הדביק שנוצר למעלה.

באופן מסורתי, אוכלים עם מלפפון חמוץ וסופגניה (כן, זו לא טעות). מצורפת תמונה.


קישורים נוספים: