| 2 כוסות פולי סויה 3 עגבניות גדולות קצוצות או מרוסקות 1 בצל בינוני קצוץ 3 שיני שום קצוצות 1 כפית תבלינים - מיורן, מרווה, אורגנו ו/או ריחן (בזיליקום) מלח או רוטב סויה לפי הטעם משרים את הסויה למשך הלילה או ל8-10 שעות. מבשלים כשעתיים. מטגנים את הבצל והשום במעט שמן ומוסיפים את העגבניות והתבלינים. מערבבים את הרוטב עם פולי הסויה ומעבירים לתבנית אפייה. אופים בתנור, בתבנית מכוסה, בחום בינוני כשעה. מקשטים בעלי פטרוזיליה או שמיר. |
קישורים נוספים: |