רפובליקת בנענע

מרק דלעת ומרווה
מתכון
מאת: מאשקי 23:51 4-3-2004
שורש סלרי+ שורש פטרוזיליה- חתוך קטן
הרבה שום קצוץ
3 גבעולי סלרי- חתוך קטן
--מאודה בשמן זית
+

חתיכה גדולה של דלעת, עם הקליפה- קוביות גדולות
3 גזרים חתוכים

+
עלי דפנה, פלפל אנגלי, פפריקה, מלח פלפל

התבשל עד שנהיה ממש רך, רוסק למחית

הוספתי שמנת (אבל אפשר חלב קוקוס- טבעונים אוכלים חלב קוקוס??)

טיגנתי את עלי המרווה בשמן זית, זה בא על המרק

יצא נחמד.


קישורים נוספים: