רפובליקת בנענע

סלט שעועית לבנה, עגבניות מיובשות ובזיליקום
מתכון
מאת: haleth 23:48 4-3-2004
חומרים:
500 גרם שעועית לבנה שהושרתה ללילה
½ כוס עגבניות מיובשות בשמן זית חתוכות דק
3 שיני שום קצוצות או יותר
½ כוס שמן זית
¼ כוס מיץ לימון סחוט טרי
½ כוס עירית קצוצה
¼ חבילת בזיליקום טריים חתוכים דק
מלח, פלפל שחור טחון טרי

הכנה:
מבשלים את השעועית עד שהיא רכה למדי.
מסננים ומעבירים לקערה.
מוסיפים את כל המרכיבים לקערה עם השעועית, מערבבים היטב.
משהים למשך שעה לפחות, לפני ההגשה.


קישורים נוספים: