| לוקחים תאנים טריות, חוצים אותן לרוחבן ומסדרים בתבנית. בעיגול הקטן שנוצר במרכז כל תאנה דוחפים מעט גבינת צאן (כחצי כפית, רצוי "פרומעז") ועל כל חתיכת גבינה מניחים עלה נענע (במחווה לפורטל שלכם). יוצקים מעל רוטב צ'ילי מתוק ורוטב שזיפים, מכניסים בגריל עד שהגבינה נמסה ומשחימה מעט והתאנים מתרככות. מגישים חם. |
קישורים נוספים: |